SpectraAlyzer BRAUMEISTER Инфракрасный экспресс анализатор пива и пивных напитков
Описание модели
Анализатор SpectraAlyzer BRAUMEISTER компании Зитек (Zeutec) является идеальным решением для рутинного анализа основных показателей качества при производстве пива
В современных операциях контроля качества пивоварения, надежные и точные аналитические результаты, необходимы для обеспечения клиентов продуктами самого высокого и, что самое главное, стабильного качества. Чтобы быть конкурентоспособными на мировом рынке, необходимо достичь высоких результатов, высокого качества и низких производственных издержек.
Анализатор SpectraAlyzer BRAUMEISTER, разработан в виде модульной системы, предоставляет аналитические результаты основных параметров качества в пиве и пивных напитках: содержание алкоголя, плотность, экстракты, горечь в IBU, содержание сахара, pH, содержание N, содержание инвертазы и цвет в течение 45 секунд.
КЛЮЧЕВЫЕ ОСОБЕННОСТИ:
- работа в режиме отражения — обеспечивает высокую чувствительность и стабильность анализа в течение длительного времени;
- универсальная система для презентации образца — в закрытых, открытых и одноразовых чашках для работы с любым типом исследуемого продукта (жидкости, порошки, пасты, суспензии и т.д.);
- удобный и интуитивно понятный пользовательский интерфейс;
- компактный дизайн, оптимизированный для размещения в лабораториях и на производствах;
- сенсорный экран, отвечающий стандартам любого пищевого производства;
- большое количество заводских глобальных калибровок;
- серверная система, позволяющая получать доступ к результатам анализа как из локальной сети, так и из глобальной сети интернет в любое время и в любом месте.
Для пива:
Показатель | Диапазон | Единицы | Воспроизводимость |
Алкоголь | 0 — 12 | VV % | < 0.01 |
Алкоголь | 0 — 10 | GG % | < 0.01 |
Плотность | 1,000 – 1,020 | г/см3 | 0.00001 |
Плотность сусла | 0 — 25 | °P | < 0.01 |
Экстракты | 0 — 10 | GG % | < 0.01 |
Горечь | 5 -60 | IBU | 0.1 |
pH | < 0.01 |
Для сусла:
Показатель | Диапазон | Единицы | Воспроизводимость |
Экстракты | 11 — 15 | % | < 0.002 |
Горечь | 30,5 — 56,5 | IBU | 0.01 |
Цвет | 7 — 50 | EBC | 0.05 |
Вязкость | 1.7 — 2.2 | мПз | < 0.002 |
Диапазон длин волн: 1400 – 2400 нм
Высокое отношение сигнал / шум: > 10000
Экран: TFT-дисплей 800 x 480
Питание мин.: 90 В (50 – 60 Гц), макс. 260 В (50 – 60 Гц)
Температура: 5 – 40°C без конденсации
Интерфейсы: 1 x фронтальный USB 2.0, 3 x USB 2.0, 2 x RS232, Ethernet, аудио выход
Размеры: Высота 310 мм / Ширина 300 мм/ Глубина 480 мм
Вес: 17 кг