Описание модели

Микро-доуЛАБ – система замеса теста (4 гр) и его анализа для определения качества и технологических свойств муки и теста.
Из-за малого размера образцов прибор идеально подходит для исследователей, селекционеров пшеницы, переработчиков зерна, мукомолов и пекарей, имеющих образцы небольшого объема или очень ценные образцы.
Он может быть использован селекционерами для отбора необходимого сорта; разработки быстрых и маломасштабных методов, определяющих необходимую производительность, спецификацию, требования к воде и смешивающих характеристик муки. Он позволяет пользователям экономить время и деньги за счет точного и быстрого определения лучшей муки для конкретной задачи.