Описание модели

MilkoScan Mars – это новый анализатор молока, предназначенный для широкого круга пользователей. Он помогает исключить отнимающие время и усилия традиционные методы анализа и повысить точность определения примесей, случайно или намеренно попавших в поставляемое молоко. Позволяет контролировать и обеспечивать стандартизацию молока и сливок с целью оптимизации использования сырья и сохранения стабильного качества продукции.

MilkoScan Mars — бюджетная модель анализаторов молока компании Foss. Этот ИК-спектрометр поставляется с предустановленными калибровками на количественное определение белка и жира в образцах молока, сливок и сыворотки. MilkoScan Mars может быть дооснащен опциональными модулями и калибровками для анализа других показателей: лактозы, общего содержания сухих веществ, СОМО и точки замерзания, а также загрязнителей и фальсификатов молока, в т. ч. мочевины, сахарозы, формальдегида, пищевой соды (бикарбонат натрия) и нитрата калия. ПО позволяет использовать не только встроенную библиотеку эталонных ИК-спектров Foss, но и разрабатывать собственные калибровки.

MilkoScan Mars прост и удобен в использовании. Установленная в нем проточная кювета из фторида кальция автоматически заполняется анализируемой пробой молока и промывается специальным раствором после каждого измерения. По своим аналитическим характеристикам этот спектрометр соответствует требованиям: ГОСТ 32255-2013, AOAC (Международная ассоциация химиков-аналитиков) и IDF (Международная молочная федерация).